juste modifier un texte en php

Bonjour à tous,

alors voilà je vais essayer d'être le plus clair possible.
Je ne suis pas un grand programmeur mais j'ai quelques bases j'ai programmer pas mal en C, et visual basic, en action script et en HTML (je parle en ligne de code biensur...). Sans être un pro j'ai fait quelques petits programmes.

J'ai voulu donné un coup de main à un ami qui a un site fait par un élève qui étudie la programmation informatique, je n'ai hélas aucun moyen de rentrer en contact avec lui. Cet élève a fait pour mon ami un site en php, qui inclue une animation flash très basique (une carte de le région sur laquelle on se déplace simplement en passant la souris dessus).

Ma question est simple je n'ai jamais touché au php simplement entendu parlé quand je m'étais penché il y a de celà quelques temps sur les BDD.

J'ai récupérer l'ensemble de son site en local sur mon PC, je souhaite juste rajouter une phrase sur une page voir une image par la suite c'est tous.

Le problème c'est sur le site en ligne quand j'affiche la page et sa source je vois le texte déjà écit entre balises je souhaite juste rajouter une phrase après cette balise. Mais sur les pages que j'ai récupéré impossible de retrouver là où se cache cette partie du site.

En gros j'ai comme dossier : Admin, img, include, modules et templates pour les dossiers et index.php et style.css. Tout d'abord la page à modifier se trouve-t-elle ici ou dans le dossier admin ?
Puis-je simplement ouvrir la page avec notepad++ et rajouter ma fameuse phrase entre mes balises ? Ou dois-je passer par un éditeur aproprié tel que les CMS ou autre ?

Merci d'avance de vos réponses. Je répète juste que je connais moyen en programmation sans-être un débutant non-plus, mais rien sur php, et je souhaite simplement modifier une phrase sur son site qui lui est très simple, c'est une page avec 4 liens...

Merci encore.

Bonne soirée.